A Matter of Taste <Intro > 健康生活に見る食育と栄養 ＜入門編＞
好評『A Matter of Taste』の入門編が登場！
| 著者 | 津田 晶子 著 Chris Valvona 著 大和 孝子 著 ヴァルヴォーナ 綾乃 著 |
|---|---|
| ジャンル |
食物/栄養 |
| TOEICレベル |
300～400点 400～500点  |
| 出版年月日 | 2020/03/01 |
| ISBN | 9784523178965 |
| 判型・ページ数 | B5・72ページ |
| 定価 | 2,090円（本体1,900円＋税） |
| ユニット数 | 15章 |
| 付属物 | 音声ダウンロード |
| 教員用付属物 | ●教授用資料(試訳付き） ●教師用音声CD 他、教授用資料データ（PDF)、テキストデータ（Word)あり |
| 在庫 | 在庫あり |
好評の『A Matter of Taste』の入門編として，最新の栄養や食，健康に関する情報を盛り込んだテキストです。専門用語がわからなくても，楽しみながら学べるようトピックを精選。平易な英文を通じて，読解力，聴解力，語彙力を養成しながら，健康的な食生活や多様な食文化について学べます。速読練習にも対応。管理栄養士の監修による，健康的な食生活を送るための，より一層理解を深めるための好教材。
Unit 1 エネルギー産生栄養素：Energy-Providing Nutrients
Unit 2 栄養学 ： 略史：Nutrition Science: A Brief History
Unit 3 主食：Staple Foods
Unit 4 食の文化遺産：The Cultural Heritage of Food
Unit 5 弁当箱のアート：The Art of the Bento Box
Unit 6 日本の給食制度：Kyushoku: The Japanese School Lunch
Unit 7 こども食堂：Kodomo Shokudo
Unit 8 スーパーフード：Can Foods Be Super?
Unit 9 ハラルフード：Halal Food
Unit 10 味が肝心：How We Taste
Unit 11 機内食：Airline Food
Unit 12 砂糖 ： 知っておくべきこと：Sugar: What You Need to Know
Unit 13 砂糖税：Sugar Tax
Unit 14 抗酸化物質：Antioxidants
Unit 15 遺伝子組み換え食品：Genetically Modified Food
Unit 2 栄養学 ： 略史：Nutrition Science: A Brief History
Unit 3 主食：Staple Foods
Unit 4 食の文化遺産：The Cultural Heritage of Food
Unit 5 弁当箱のアート：The Art of the Bento Box
Unit 6 日本の給食制度：Kyushoku: The Japanese School Lunch
Unit 7 こども食堂：Kodomo Shokudo
Unit 8 スーパーフード：Can Foods Be Super?
Unit 9 ハラルフード：Halal Food
Unit 10 味が肝心：How We Taste
Unit 11 機内食：Airline Food
Unit 12 砂糖 ： 知っておくべきこと：Sugar: What You Need to Know
Unit 13 砂糖税：Sugar Tax
Unit 14 抗酸化物質：Antioxidants
Unit 15 遺伝子組み換え食品：Genetically Modified Food
